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[Articolo] - Medioevo


La table d'un cardinal de la Renaissance. Aspects de la cuisine et de l'hospitalité à Rome au milieu du XVe siècle
Hurtubise, Pierre
Fa parte di:
Mélanges de l'École française de Rome. Moyen Âge-Temps Modernes 92/1
Mélanges de l'École française de Rome
p. 249-282.